अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान – India Tourism Development Corporation

अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान

अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान (एआईएच एंड टीएम) आईएसओ 9001: 2015 प्रमाणित आतिथ्य प्रशिक्षण संस्थान, भारत पर्यटन विकास निगम लिमिटेड का मानव संसाधन विकास प्रभाग है। यह संस्थान दो परिसरों में फैला है, एक होटल सम्राट, दि सेंटर ऑफ एक्सीलेंस, नई दिल्ली और दूसरा कुतुब कुतुब परिसर में, इंस्टीट्यूशनल एरिया, नई दिल्ली । यह संस्थान वर्ष 1971 में आईटीडीसी होटलों में कर्मचारियों और अधिकारियों के इन-हाउस प्रशिक्षण के लिए अस्तित्व में आया। विनिवेश के बाद, वर्ष 2002 में, यह आतिथ्य शिक्षा में शिक्षा और प्रशिक्षण संबंधी कार्य करने के लिए एक कार्यनीतिक व्यवसायी एकक बन गया। अनुभवी और उत्साही प्रशिक्षकों और शिक्षकों के हिन्दी में पूल के साथ आतिथ्य प्रशिक्षण और कौशल विकास कार्यक्रमों में चार दशकों से अधिक का अनुभव होने के बाद, एआईएच एंड टीएम प्रशिक्षण अपनी गुणवत्ता और उत्कृष्टता का दावा करता है| विशेषकर खाद्य प्रस्तुति, सेवा, फ्रंट ऑफिस हाउसकीपिंग खाद्य और पेय जैसे आतिथ्य क्षेत्रों के प्रशिक्षण में|

मिशन

हम आतिथ्य, यात्रा और पर्यटन कौशल के विकास में नेतृत्व बनाए रखने और वर्तमान और वर्तमान चुनौतियों से संबंधित जरूरत-आधारित गुणवत्ता व्यावसायिक पाठ्यक्रमों / कार्यक्रमों के माध्यम से ग्राहक संतुष्टि को पूरा करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमारा प्रयास नियमित समीक्षा तंत्र के माध्यम से निरंतर सुधार प्राप्त करना है ”

हमारे कैम्पस

अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान (उत्कृष्टता का केंद्र)

  • होटल सम्राट में स्थित है।
  • पांच कक्षाओं सहित केंद्रीय वातानुकूलित संस्थान।
  • अलग प्रशिक्षण रसोई: बुनियादी प्रशिक्षण रसोई (बी टी के)
  • मात्रा संबंधित खाद्य रसोई (क्यू एफ के )
  • उन्नत प्रशिक्षण रसोई (एटीके)
  • बेकरी और कन्फेक्शनरी प्रयोगशाला।
  • मॉक बार के साथ प्रशिक्षण रेस्तरां
  • छात्रों के लिए डाइनिंग हॉल
  • मॉक गेस्ट रूम व हाउस कीपिंग प्रयोगशाला।
  • लैन सक्षम कम्प्युटर प्रयोगशाला
  • पुस्तकालय
  • फ्रंट ऑफिस प्रयोगशाला।
हमारे कैम्पस

अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान (क़ुतुब परिसर)

  • कुतुब इंस्टीट्यूशनल एरिया में स्थित है।
  • प्रशिक्षण रसोई – अलग-अलग वर्क टेबल्स / कुकिंग रेंज के साथ क्वांटिटी किचन और बेसिक किचन
  • मॉक बार के साथ प्रशिक्षण रेस्तरां
  • प्रशिक्षण हाउसकीपिंग लैब (अतिथि कक्ष)
  • पुस्तकालय
  • कंप्यूटर लैब।
  • सम्मेलन हॉल।
  • छात्रों के लिए भोजन क्षेत्र।
शैक्षिक कार्यक्रम

आतिथ्य और होटल प्रशासन कार्यक्रम (एच एंड एच ए) में 03 वर्ष बी.एस.सी. डिग्री

आतिथ्य और होटल प्रशासन में बैचलर ऑफ साइंस प्रोग्राम नेशनल काउंसिल फॉर होटल मैनेजमेंट और कैटरिंग टेक्नोलॉजी (एन सी एच एम सी टी ) और इंदिरा गांधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविध्यालय (इग्नू ) द्वारा प्रदान किया जाता है।
तीन वर्ष का कार्यक्रम प्रशिक्षुओं को आतिथ्य क्षेत्र में पर्यवेक्षी जिम्मेदारियों का कुशलतापूर्वक निर्वहन करने के लिए आवश्यक कौशल, ज्ञान और दृष्टिकोण से लैस करता है।
विज्ञान में स्नातक पाठ्यक्रम, खाद्य उत्पादन, खाद्य व पेय सेवा, फ्रंट ऑफिस प्रचालन और हाउसकीपिंग के प्रचालन के क्षेत्रों में आवश्यक ज्ञान और कौशल मानकों को प्राप्त करने हेतु छात्रों के लिए प्रयोगशाला कार्य, में शामिल है। यह बिक्री और विपणन, वित्तीय प्रबंधन, मानव संसाधन प्रबंधन, होटल और खानपान विधि, परिसंपत्ति प्रबंधन, उद्यमिता विकास और अन्य संबंधित विषयों में पर्याप्त प्रबंधकीय विषयों की जानकारी प्रदान करता है।

 

शैक्षिक कार्यक्रम

खाद्य उत्पादन में 03 वर्ष का व्यवसाय में स्नातक और आतिथ्य में एक वर्ष का डिप्लोमा

भारत पर्यटन विकास निगम ने वर्ष 2018 में अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान के माध्यम से खाद्य उत्पादन में 03 वर्षीय स्नातक और आतिथ्य का एक वर्ष का नया पाठ्यक्रम प्रदान करने के लिए जामिया मिलिया इस्लामिया के साथ संयुक्त रूप से एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए।

शैक्षिक कार्यक्रम

राष्ट्रीय मुक्त विश्वविध्यालय शिक्षा संस्थान (एन आई ओ एस) के सहयोग में एक वर्ष का पाठ्यक्रम

अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान (आईटीडीसी के डिवीजन) और राष्ट्रीय मुक्त विश्वविध्यालय शिक्षा संस्थान (एमएचआरडी, भारत सरकार के अधीन एक स्वायत्त संगठन) के मध्य एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए गए थे, जो मई 2011 में बाद में 2016 में एक और पांच वर्ष के लिए नवीनीकृत किया गया। प्रत्येक पाठ्यक्रम की अवधि 01 वर्ष है।

शैक्षिक कार्यक्रम

एमिटी विश्वविध्यालय हरियाणा (ए यू एच) के साथ डिप्लोमा और सर्टिफिकेट कार्यक्रम

अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान, आई टी डी सी ने अक्टूबर 2018 में आथित्य में डिप्लोमा और सर्टिफिकेट कार्यक्रम शुरू करने के लिए एमिटी यूनिवर्सिटी गुरुग्राम, हरियाणा (ए यू एच) के साथ एक समझौता-ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए हैं।

कौशल प्रशिक्षण

औद्योगिक प्रशिक्षण

भारत पर्यटन विकास निगम लिमिटेड का मानव संसाधन विकास प्रभाग आतिथ्य उद्योग को प्रशिक्षित मानवशक्ति प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है और समाज के विभिन्न क्षेत्रों में विभिन्न प्रशिक्षण गतिविधियों के माध्यम से आईटीडीसी के पहले से ही कार्यरत आतिथ्य पेशेवरों और अन्य प्रतिष्ठित संगठनों के कौशल को उन्नत करने के लिए प्रतिबद्ध है। ।

आईटीडीसी के एचआरडी प्रभाग के अंतर्गत, अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान विभिन्न होटल प्रबंधन और बिजनेस मैनेजमेंट स्कूलों के छात्रों को अशोक ग्रुप ऑफ होटल्स में अपना प्रशिक्षण प्राप्त करने की सुविधा प्रदान करता है।

कौशल प्रशिक्षण

वैतनिक प्रशिक्षण / कार्य के दोरान प्रशिक्षण

वैतनिक प्रशिक्षण किसी भी उम्र के व्यक्ति आतिथ्य क्षेत्र में रुचि रखने वाले को सुविधा प्रदान करती है, आतिथ्य क्षेत्र में रुचि रखने से उसकी रुचि के क्षेत्र में व्यावहारिक प्रशिक्षण से गुजरना पड़ता है। कोई समयसीमा नहीं है, इस प्रकार उम्मीदवार आवश्यकता के अनुसार प्रशिक्षण से ग्रहण कर सकता है।

कौशल प्रशिक्षण

 प्रशिक्षुता प्रशिक्षण

किसी भी राष्ट्र के औद्योगिक विकास के लिए मानव संसाधन का विकास महत्वपूर्ण है। कौशल का उन्नयन मानव संसाधन विकास का एक महत्वपूर्ण घटक है। केवल संस्थानों में प्रशिक्षण प्रदान करना कौशल के अधिग्रहण के लिए पर्याप्त नहीं है और कार्यस्थल पर प्रशिक्षण द्वारा पूरक होने की आवश्यकता है।  प्रशिक्षुता अधिनियम, 1961 उद्योग के लिए कुशल मानव शक्ति की आवश्यकताओं को पूरा करने के उद्देश्य से व्यावहारिक प्रशिक्षण प्रदान करने के लिए उद्योग में उपलब्ध सुविधाओं का उपयोग करने के लिए मुख्य उद्देश्य के साथ लागू किया गया था। प्रारंभ में, इस अधिनियम ने व्यापार प्रशिक्षुता के लिए प्रशिक्षुता प्रशिक्षण को समाविष्ट किया और अंतत: इसमें क्रमशः स्नातक, तकनीशियन, तकनीशियन (व्यावसायिक) और वैकल्पिक व्यापार प्रशिक्षुता लाने के लिए 1973, 1986 और 2014 में संशोधन किया।

अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान, आई टी डी सी कौशल विकास और उद्यमिता मंत्रालय के अंतर्गत प्रशिक्षुता प्रशिक्षण आयोजित करता है।

कौशल प्रशिक्षण

"हुनर से रोजगार"

हुनर से रोज़गार पर्यटन मंत्रालय, भारत सरकार की एक कौशल विकास पहल है। एआईएच एंड टीएम हुनर ​​से रोजगार के अंतर्गत विभिन्न खाद्य उत्पादन (मल्टी कुजीन कुक), खाद्य एवं पेय सेवा (स्टीवर्ड), फ्रंट ऑफिस सहायक और कक्ष सेवक के पाठ्यक्रम संचालित कर रहा है। अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान ने इस योजना के अंतर्गत 20,000 से अधिक छात्रों को प्रशिक्षण प्रदान किया है।

कौशल प्रशिक्षण

कौशल परीक्षण और प्रमाणन पाठ्यक्रम

अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान पर्यटन मंत्रालय, भारत सरकार के तत्वावधान में एक अल्पावधि कौशल परीक्षण और प्रमाणन पाठ्यक्रम प्रदान कर रहा है। भारत की “सेवा प्रदाताओं के लिए क्षमता निर्माण” की योजना के अनुसार यह पाठ्यक्रम आतिथ्य क्षेत्र में पहले से कार्यरत उम्मीदवारों के लिए है, जो आतिथ्य पाठ्यक्रमों में प्रशिक्षण प्राप्त करना चाहते हैं।

बाहरी प्रशिक्षण

अनुकूलित प्रशिक्षण कार्यक्रम

अनुभवी और उत्साही प्रशिक्षकों और संकायों के एक संघ के साथ आतिथ्य प्रशिक्षण में 4 दशकों से अधिक का अनुभव होने के पश्चात, अशोक आथित्य एवं पर्यटन प्रबंध संस्थान प्रशिक्षण देने वालों में इसकी गुणवत्ता और उत्कृष्टता के बारे में दावा करता है और विशेष रूप से आतिथ्य और पर्यटन क्षेत्र, सॉफ्ट स्किल, इंटरपर्सनल स्किल, व्यवहार में प्रशिक्षण और उपचारात्मक प्रशिक्षण में माहिर है।

प्रशिक्षण कार्यक्रम आतिथ्य और पर्यटन क्षेत्रों के नरम और व्यवहारिक कौशल सहित सैद्धांतिक पहलू पर ध्यान केंद्रित करते हुए डिज़ाइन, विकसित और वितरित किए जाते हैं।
एआईएच एंड टीएम ने विभिन्न प्रतिष्ठित संगठनों के लिए आधारित अनुकूलित प्रशिक्षण कार्यक्रमों का आयोजन किया है, जिसमें से कुछ नाम राज्य पर्यटन विकास निगम, विदेश मंत्रालय (एमईए), राष्ट्रीय सहकारी विकास निगम, भारत विदेश सेवा परिवीक्षाधीन, भारतीय रेलवे, राज्य सरकार गेस्ट हाउस, पंजाब पुलिस, दिल्ली पुलिस आदि।

Placement Student Corner (annexure: N) Announcements Important Links
नियोक्ता मिड टर्म एग्जाम स्पोर्ट्स सप्ताह टी एच आई एम एस
टर्म एंड एग्जामिनेशन पर्यटन पर्व एन सी एच एम सी टी
परिणाम फ्रेशर्स इग्नू
उपस्थिति विदाई जे एम आई
इग्नू फॉर्म छुट्टियां एन आई ओ एस
डेट शीट कैंपस चयन ए यू एच
अकादमिक कैलेंडर आईटी चयन
close-icon
एक्सप्लोर

हमारी गैलरी

संपर्क करें

मानव संसाधन विकास प्रभाग
भारत पर्यटन विकास निगम
अशोक इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म मैनेजमेंट
होटल सम्राट, बी -50, लॉबी स्तर, कौटिल्य मार्ग, चाणक्यपुरी, नई दिल्ली -110021
टेलीफोन:+91-11-24152865-66-34-68,+91-11-24672346,+91-11-24672347

C-12 / A, कुतुब इंस्टीट्यूशनल एरिया, नई दिल्ली -110016 भारत
टेलीफोन:91-11-26602346-47-48,Fax:+91-11-26961844
ईमेल:itdc.aihtm@gmail.com,www.itdc.co.in
X